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一边贫血一边肥胖,青春期的营养不良该如何解决(2)

2019-06-21 21:15来源:互联网关注:作者:默克

  “如果包装上有‘饮料’‘饮品’字样的,就不是真正的酸奶或者牛奶。”5月30日,胡小琪走进湖北省秭归县归州镇航天希望小学,告诉孩子们一个简单的识别酸奶或牛奶的方法。她告诫学生们,一定要喝真正的酸奶或牛奶,其他饮料尽量少喝。

  《营养课堂》指出,长期喝含糖饮料易患肥胖,还会导致龋齿、身材矮小、记忆力下降等。世界卫生组织建议,每人每天添加糖的摄入量不超过50克。一瓶500毫升左右的普通含糖饮料中,添加糖的量已经达到50克左右,同学们应尽量不喝或者少喝含糖饮料,更不能以饮料代替水。

  胡小琪指出,儿童时期形成的饮食行为可持续一生,一个人今后的行为方式和思想观念都形成于儿童期。此外,儿童时期的饮食行为具有可塑性。

  “每天吃早餐,吃营养充足的早餐;坚持喝牛奶,终生不断;合理选择零食;每天足量饮水,少喝含糖饮料;吃清淡少盐食物;少吃油炸食品;合理在外就餐……”胡小琪认为,这些健康的饮食行为和习惯应该尽早地让孩子们知晓并践行,等到成人之后比较难改变。

  在改善学生膳食营养方面,我国制定了非常多的政策措施。早在1997年发布的《中国营养改善行动计划》中就明确提出要有计划、有步骤地普及学生营养午餐。而近期发布的《国民营养计划(2017~2030年)》中也明确要实施学生营养改善行动,要求开展学生营养健康教育;推动中小学加强营养健康教育;结合不同年龄段学生的特点,开展形式多样的课内外营养健康教育活动。

  一年之中,孩子们在学校的时间大概有200天。胡小琪说,学校是培养学生从小养成良好行为习惯最为重要的场所,有了正确的营养健康知识,才可能采取积极主动的行为,坚持下去,最终获得健康。

  “希望厨房营养健康活力计划”是由中国青少年发展基金会发起的公益项目。该计划旨在通过捐建“希望厨房”和“美味菜园”,开展“营养教育”和“积极运动”,改善学生的营养状况,提升健康素养,倡导健康的生活方式。

  归州镇航天希望小学是“希望厨房”项目的受助学校。副校长熊波表示,项目捐赠的电磁灶改变了传统用燃油做饭的方式,不仅环保节能,还每月给学校节约1200元的成本,师傅们做饭的时间也缩短了20分钟,节约出来的成本和时间可以为学生买更多的牛奶、做更丰富多样的饭菜。截至2018年,中国青少年基金会共捐建了6000多个厨房,受益学生达300万名。

  中国青年报·中青在线记者 刘昶荣 

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